2013 Hand Craft Chardonnay

- 테이스팅 날짜 : 2017.02.04. / 02.09.     - 장소 : 집

- 함께한 사람 : 엄마, 여동생

- 와인 이름 : 핸드크래프트 Hand Craft

- 생산자 : Cheryl Indelicato (?)

- 지역/아벨라씨옹 : 캘리포니아 California

- 포도 품종 : 샤도네이 Chardonnay

- 빈티지 : 2013

- 알코올 :

- 가격 :

---

- 투명도
맑음 / 탁함

- 강도
연함 / 중간 / 진함 / 매우 진함

- 색
WHITE : 물색/ 연한 레몬색 / 레몬색 / 금색 / 호박색
RED : 자주색 / 루비색 / 적색 / 석류색 / 황갈색 / 갈색
ROSE : 분홍색 / 연어색 / 오렌지색

---

- 강도

약함 / 중간 / 강함 / 매우 강함

- 숙성도

어림 / 진행중 / 숙성됨

- 향

 : 달달하고 부드러운 향

---

- 드라이/스위트

본 드라이 / 드라이 / 오프 드라이 / 미디움 스위트 / 스위트

- 산도

낮음 / 중간 / 높음

- 타닌

낮음 / 중간 / 높음   종류: 부드러움 / 마른 / 단단함

- 바디

라이트 / 미디움 / 미디움-풀 / 풀

- 강도

약함 / 중간 / 강함 / 매우 강함

- 맛

 : 달달한 향에 비해 떫은 맛이 남.

- 뒷맛

짧음(3초 미만) / 보통(4-5초) / 오래감(5-7초) / 매우 오래감(8초 이상)

---

- 결론

 : 첫날 맛 보았을 때 엄청 드라이하게 느껴졌는데, 이상하게 다음번에 마실 때는 덜했다.

  깔끔한 와인이지만 드라이했던 첫인상이 강렬하게 기억에 남았다.

---

- 함께한음식

 : 과자와 치즈케익

이 와인도 내 입맛과는 다르게 동생 입맛에는 그다지 드라이하지 않았다고 한다.

라벨을 뜯어 스크랩 해두려고 했는데 찢어질 것 같아 포기했다. 히융

뒷 라벨에 아래와 같이 되어 있는 것을 보니, 포도품종이 약간 섞인 것 같다.

Our delicious HandCraft Chardonnay is easy to enjoy with its bright citrus, peach and lush cream flavors. I’ve added a personal touch with a bit of Malvasia Bianca, an Italian grape variety, which adds lovely white floral aromas.

PAIRS WELL WITH :
crisp salad - roasted chicken - grilled seafood

어쩐지 굽네치킨이 먹고싶잖아. 헤헤 :)

어쨌거나 핸드크래프트 샤도네 리뷰 끝!