칸다소바 앞을 지나갈 때마다 사람들이 줄을 서있길래 어떤 맛일까 궁금했던 곳이다. 서면에 일식집-라멘 식당은 몇 군데 있는데, 칸다소바는 그중에서도 비빔 라멘으로 유명한 곳이다. 위치는 NC백화점 근처, 큰 도로에서 바로 보이니 찾기 어렵지 않다. 주차장이 따로 없어서 근처 골목길이나 유료주차장 혹은 NC백화점 주차장을 이용해야 할 것 같다. 비 오는 평일날 점심시간이었는데, 마침 자리가 비어서 바로 들어갈 수 있었다. 입구 바로 앞에는 메뉴를 고를 수 있는 키오스크가 있다. 뭐 거의 마제소바, 아부라소바 하나씩 주문하지 않을까 싶다. 처음이라면 마제소바를 먹는 것 같다. 주방을 둘러싼 바 테이블에 앉아서 음식을 기다린다. 기다리는 동안 소바 맛있게 먹는 방법을 탐독한다. 서면 맛집 칸다소바의 마제소바 ..
