뭘 검색하고 있었는지 모르겠다. 그냥 이것저것 둘러보다 발견하게 된 레시피. 참고 레시피 : CJ 제일제당, 닭다리살 우엉덮밥 레시피 한참 레시피를 구경하고, 보다가 이 요리쯤은 나도 할 수 있을 것 같아서 도전하게 된 요리다. 내가 사용한 재료 : 닭다리살 500g, 조림우엉, 달걀, 부추나물, 풋마늘.양념은 레시피대로 하되, 그냥 나의 감과 눈대중으로. 간장, 올리고당, 마늘, 맛술. 일단 레시피대로 준비하려고 했으나, 냉장고에 있는 것으로 대체하기로 하고 닭다리살만 구입했다. 아, 우엉도 넣으려고 보니, 다른데 우엉 쓸 것 같지 않아서 김밥재료로 절여진 우엉을 사다 썼다. 나름 괜찮았던 재료였던 것 같다. 닭다리살은 씻어 자르고 후추로 밑간해둔다. 나머지 재료를 송송 썰어서 준비해두고, 깊은 팬에 ..
