뭐 좀 든든한 게 먹고 싶은데, 친구가 얼마 전에 고기는 구워 먹었단다. 그래서 샤브샤브는 어떨까 했는데, 바로 콜이다. 서면에서 샤브샤브 하면 고복이 떠오른다. 서면 근처에 이만한 샤부샤부 맛집도 없는 것 같다. 샤브샤브를 하는 식당이 생기다 사라지곤 하는데, 이 식당만큼은 오래가는 듯하다.
고복샤브샤브 서면점(구 등촌 샤브샤브) 위치
위치는 부전도서관 옆, 써브웨이 건물 2층에 있다. 도서관 앞 사거리에서 써브웨이를 찾으면 된다.
고복샤브샤브 세트 파헤치기
고복샤브샤브 세트로 2인분 주문하고, 고기를 추가했다.
기본 양념장과 소스, 쌈무, 김치가 나온다.
육수가 끓기 전에 각종 채소를 넣고 먹기 좋게 가위로 손질한다.
한 접시에 고기가 가득한 걸 보니 먹기도 전에 든든하다. 고기 상태도 좋아 보여서 맛있을 것 같다.
고복 샤브샤브세트 2인분에 고기를 추가했더니 고기만 세 접시다.
채소를 넣은 육수가 끓기 시작하자, 본격적으로 고기를 넣는다.
먹기 전에 잔을 채우고, 짠은 필수다.
먼저 기본 장에 찍어서 먹어본다.
깔끔하고 간이 세지 않은 기본 장은 고기 맛을 살려준다.
쌈무에 싸서도 한입 먹는다.
고복샤브샤브 세트는 샤브샤브와 칼국수 사리, 볶음밥까지 먹을 수 있는 메뉴이다.
고기를 어느 정도 먹고 나서는 국숫발을 넣어 먹는다.
그리고 볶음밥까지 풀코스다. 볶음밥은 요청하면 직원이 맛있게 볶아준다.
고복 샤브샤브 맛있게 먹은 후기
다 먹을 수 있을까 걱정했는데, 거의 다 먹었다. 너무 배불러서 볶음밥을 조금 남겼다. 고기양이 넉넉해서, 배부르게 먹었다.
굳이 세트 메뉴로 먹지 않고, 샤부샤부 단독 메뉴를 사람 수에 맞게 주문해도 괜찮을 것 같다. 샤브샤브를 충분히 먹고 난 후에 기호에 따라 사리나 볶음밥을 요청하면 될 것 같다.
우리는 첫 주문에 고기 추가를 해버려서 물릴 수도 없었다. 좀 많은 듯싶긴 했지만 다 먹었다. 고기는 단백질이고, 건강에도 좋으니까!
샤브샤브로 나온 소고기 상태도 괜찮고, 부드러워서 샤브샤브용으로 제격이었다. 고기나 야채를 추가해도 부담 없는 가격과 넉넉한 양이라 좋았다.
이전에 방문했을 때 맛있게 먹고, 이번에는 다른 친구를 데려왔는데 맛있어해서 다행이었다. 아주 만족스러운 식사였다.
이걸로 고복샤브샤브 후기 끝!
서면에 또 다른 소고기 맛집 어디 없나👀
👉🏼 서면 한우 맛집(스테이크같은 식감), 오로지 한우뿐! 뚜꺼비 등심구이
부산 부전동 : 서면 한우 맛집, 오로지 한우 뿐! 뚜꺼비 등심구이
서면에 이런 곳이 있었나 싶을 정도로 오래된(?) 한우 구이 식당이다. 뚜꺼비등심구이 위치 위치는 롯데백화점 뒤쪽에 있고, 건물 사이 골목 안쪽에 위치해 있으므로 간판 보고 들어가면 된다.
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